Yakiniku Kokoro

焼肉Kokoroは日本料理への愛情から生まれました。派手さはなく、しかし、細部にわたる丁寧さと精緻さから特別な魅力を持つ料理です。

私達について

「こころ」という名前の由来

“Kokoro” は日本語で「心」を意味します。この名前には、美味しい食事とは単なる料理そのものではなく、作り手の心遣いや、同じテーブルを囲む人々との心のつながりこそが大切だという思いが込められています。

ここでは、絶妙な焼き加減の牛肉、自然な甘みを引き出した海鮮、鮮度抜群の刺身、そして丁寧に作られたドリンクなど、上質な食材と洗練された調理法が融合した一品をお楽しみいただけます。

私たちは流行を追いません。表面的な「日本らしさ」を演出することもありません。私たちが目指すのは、ゆったりとくつろぎ、美味しい食事を楽しみ、幸せな気持ちになり、また訪れたくなるような居心地の良い空間を提供することです。
それが私たちの信念であり、店名「Kokoro」に込めた思いです Kokoro.

お客様の声

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